И рыба может навредить

В речных и морских водах, сильно загрязненных промышленны­ми и сельскохозяйственными стоками, в организмах рыб по «цепочке питания» могут накапливаться ядовитые вещества. Употребле­ние в пищу такой рыбы может привести к отравлению пестицидами, гербицидами и тяжелыми металлами (свинцом, ртутью, кадмием).Кошек так давно кормят рыбой, и они за всю свою историю так много этой рыбы съели, что просто невозможно поверить, буд­то она может повредить им. На самом деле рыба является очень ценным источником белка. Но, как ни удивительно, у кошек могут случаться расстройства, вызываемые употреблением в пищу именно рыбы.

Во-первых, многие сорта рыб (например, сельдевые и карпо­вые) в сыром виде содержат большое количество энзима тиаминазы, которая уничтожает витамин Bi (тиамин), содержащийся в дру­гих продуктах. Недостаток этого витамина может постепенно при­вести к потере аппетита, проявлениям нервных расстройств (голо­вокружение, дрожь, конвульсии). Горячая обработка рыбы уничто­жает этот энзим.
Во-вторых, при употреблении зараженной сырой рыбы, пойман­ной в определенных местах, в организм кошки могут попасть осо­бые болезнетворные микробы. Например, Dilphyllobothrium latum содержится в пресноводной рыбе, которую ловят в Северной Ир­ландии, а в форели и лососевых из северо-западных районов Тихого океана, у Северной Америки, — бактерии, вызывающие «лососевое отравление». В речных раках Северной Америки и Южной Африки содержатся легочные трематоды Paragonimus kellicotti. В сырой пе­чени некоторых морских рыб, попадающих и к нам, содержатся ве­щества, которые могут навредить нервной системе.

В речных и морских водах, сильно загрязненных промышленны­ми и сельскохозяйственными стоками, в организмах рыб по «цепочке питания» могут накапливаться ядовитые вещества. Употребле­ние в пищу такой рыбы может привести к отравлению пестицидами, гербицидами и тяжелыми металлами (свинцом, ртутью, кадмием).

Пища, бедная витамином Е и богатая нестабилизированными жи­рами, может привести к воспалению подкожных жировых клеток (панстеатиту, или «болезни желтого жира»). При этом надавливание на кожу вызывает боль, так что кошка не дается в руки. Чаще всего такое происходит при употреблении в пищу большого количества кон­сервированного красного тунца и реже при употреблении других сор­тов рыбы (особенно жирной) и большого количества конины.

Известно одно заболевание, которое, как считалось раньше, воз­никает из-за питания рыбой, хотя в настоящее время установлено, что это не так. Речь идет о разновидности дерматита, которую рань­ше называли «рыбья экзема». На самом же деле возникающие при этой болезни раздражение кожи и волдыри, которые позднее лопа­ются и образуют струпья, являются следствием аллергической ре­акции на укусы вшей (вшивый аллергический дерматит).
  • 0
  • 18 января 2009, 07:40
  • Marquis

Автор этой публикации зарабатывает на рекламе AdSense. Зарегистрируйся и сможешь так же.

Котокомментарии (0)

RSS свернуть / развернуть

Только зарегистрированные и авторизованные котожители могут оставлять котокомментарии.

Социальная сеть кота Маркиза сделана на базе LiveStreet
Все статьи защищены законом об авторских и смежных правах всех котов и кошек. При использовании и перепечатке материала активная, индексируемая поисковыми системами ссылка на Социальную сеть кота Маркиза www.marquis.com.ua обязательна! Пожалейте меня, мне тоже надо кушать