Это жизненно важные органические соединения, имеющие большое значение при обмене целлюлозы. Их отсутствие в пище приводит нередко к типичным нарушениям в организме, так как у многих высокоразвитых животных отсутствует способность самим или с помощью населяющих кишечник микроорганизмов синтезировать определенные витамины.Организм кошки нуждается в определенном ми­нимуме витаминов, чтобы все процессы обмена веществ протекали в нужном режиме. Иногда возникает необ­ходимость применять витаминные препараты, но толь­ко после консультации у ветеринарного врача. Такая необходимость возникает, например, при нарушениях процесса роста, недостатке питания и тяжелых общих болезнях или при выздоровлении.

Ни в коем случае нельзя применять витаминные препараты по принципу: чем больше дашь, тем быст­рее поможет, или же согласно дозировке, принятой для людей. Излишняя дозировка витаминов А и Д мо­жет вызвать тяжелые и подчас непоправимые послед­ствия для организма животного.

Витамин А. Это жирорастворимый витамин, за­щищающий эпителий. Встречается в масле, желтке и печени. В зеленых, желтых и красных овощах он пред­ставлен провитамином (каротин), и многие животные и человек могут преобразовывать его в витамин А. У кошки такой способности нет. Она не способна пе­рестраивать каротин в витамин А. Поэтому совсем не обязательно кормить ее сырой резаной морковью.

Нелишне будет напомнить о вреде перекармлива­ния витамином А (к примеру, при постоянном кормле­нии печенью) и передозировки витаминных препара­тов. У молодых кошек это часто приводит к нарушению в росте, особенно в шейных позвонках.

Витамин Д. Потребность в витамине Д, предупре­ждающем рахит, у кошек сравнительно невелика. Нуж­ные количества его обычно и так содержится в предла­гаемой пище — масле, молоке, желтке, печени. Дополнительные порции витамина Д должны согласо­вываться с врачом. Излишние дозы его приводят к склерозу сосудов со многими тяжелыми последст­виями.

Витамин Е. Этот жирорастворимый витамин счи­тают антидистрофическим средством, потому что он выполняет важную функцию при физиологическом об­разовании тканей, например мускулатуры. Он содер­жится прежде всего в ростках растений и других рас­тительных жирах. Кроме того, он действует как противоокисляющее средство и нужен, когда в пище появляется слишком много ненасыщенных кислот жир­ного ряда, например при кормлении жирной рыбой. Но дополнительные добавки следует давать только по рекомендации врача. Из растворимых в воде витами­нов нас интересует витамин Bt и витамин С.

Витамин В 1. Антиневротический витамин, назы­ваемый еще витамин «антибери-бери», участвует в об­мене веществ нервных и мускульных тканей. Если витамина В 1 не хватает, кошка теряет аппетит, появ­ляются неупорядоченные движения, позже рвота и су­дороги. Так как этот витамин в изобилии имеется в дрожжах, сердце, почках и печени, то давать его жи­вотному нужно в особых случаях при явной нехватке (обычно, когда кошек однообразно кормят консервами или сырым мясом определенных рыб, содержащим фермент тиминазу). Тиминаза разрушает тиамин — витамин В 1 Рыбы, содержащие тиминазу: лещ, плот­ва, североморская сельдь, карась, густера, сарган. По­сле варки тиминаза разрушается, и рыба в вареном виде не представляет опасности.
Витамин С. Назван также противоцинготным ви­тамином. Его не нужно давать нашей кошке. Она себе его сама произведет,.что совершенно не свойственно людям, обезьянам и морским свинкам, не обладаю­щим этой способностью и вводящим этот витамин толь­ко лишь с пищей.